为进一步落实餐饮工作的主体责任，全面加强学校食品监督管理，守护校园食品安全底线。6月23日召开了全校餐饮服务食品安全工作会议。熊继华副校长、经开校区管委会李翠珍主任、后勤基建处李勤杰副处长、餐饮科全体人员及所有餐饮服务单位负责人参会。会议由后勤基建处王春莲处长主持。

会上，李翠珍主任和陈红老师分别对经开校区、阳宗校区开学前及开学后发现的问题进行了通报，并提出了整改要求。王春莲处长对《食品安全法》相关内容作了宣讲，强调了食品安全的重要性。

最后，熊继华副校长对餐饮服务食品安全工作提出相关要求，一是高度重视食品安全。加强食品安全管理是学校提升治理体系和治理能力现代化的必然要求，民以食为天，食以安为先，餐饮工作做不好，学校的秩序和稳定就无法保证。“六T”管理、明厨亮灶是食品卫生质量的基本保证；二是正确研判我校食品安全工作形势。学校在推进“六T”管理、食品留样、索证索票、“一日三检”、硬件设施等方面取得较大成效，但也存在不容忽视的问题，都需要不断整改；三是同心同德，推动餐饮服务工作再上新台阶。制度管人管事，强化监督，设立卫生专管员，建立下班后及周末值班制度，长抓常改，与学生自律委员会一起形成现场监督机制。创新管理运行机制，定期进行满意度测评，加大对价格监督管理，做好常态下疫情防控管理，加强农校对接和信息化建设。

文:后勤基建处 陈红

摄：李志雄